喝茶常見(jiàn)的誤區(qū)，你中招了嗎

8閱讀 2023-08-20 06:31 常識(shí)

　　有人說(shuō)：“喝茶養(yǎng)生，修身養(yǎng)性，益處多多”。也不乏有人過(guò)分夸大喝茶的好處，宣揚(yáng)“茶能減肥”“茶能解酒”等……喝茶沒(méi)有那么多規(guī)矩，但正確喝茶才能健康養(yǎng)生，這些誤區(qū)要避免哦。

　　喝茶常見(jiàn)的誤區(qū)，你中招了嗎

　　誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好

　　泡茶的水溫是很有講究的。泡龍井、碧螺春這樣的綠茶，應(yīng)該采用80攝氏度的水沖泡，花茶應(yīng)該采用90攝氏度的水沖泡，鐵觀音和大紅袍，以及普洱茶，應(yīng)該采用沸水沖泡，越開(kāi)越好。不同的茶葉有不同的泡法。泡龍井應(yīng)該先放茶葉后放水，這樣泡出的茶濃厚甘醇。碧螺春很細(xì)，應(yīng)先注水，后放茶，先放茶很容易把碧螺春上面的嫩芽“燙熟”，從而失去了它特有的清香氣。

　　誤區(qū)二、飯后馬上喝茶

　　很多人喜歡飯后立即飲茶，認(rèn)為可以幫助消化，其實(shí)恰恰相反。因?yàn)椴枞~里面含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，與食物中的鐵進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)使人得上缺鐵性貧血癥。另外吃涮羊肉時(shí)千萬(wàn)別喝茶，因?yàn)椴杷茄蛉獾目诵?。羊肉中蛋白質(zhì)豐富，而茶中含鞣酸，喝茶吃涮羊肉會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白誘發(fā)便秘。

　　誤區(qū)三、用濃茶醒酒

　　有人認(rèn)為，酒后喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。因人們飲酒后，酒中乙醇經(jīng)過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶，茶中咖啡因等可迅速發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，可使腎臟受損。

　　誤區(qū)四、多喝新茶

　　新茶是指摘下不足一個(gè)月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來(lái)確實(shí)是一種享受。但因茶葉存放時(shí)間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長(zhǎng)時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等，過(guò)量飲新茶會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，可產(chǎn)生四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。

　　由此可見(jiàn)，錯(cuò)誤的喝茶方法反而會(huì)影響身體健康。盡量不要喝濃茶，其中含有太多咖啡因，可強(qiáng)烈刺激消化道黏膜，使得粘膜發(fā)生病變，增加患胃癌風(fēng)險(xiǎn)。但這并不代表著茶葉不能喝，只要不喝燙茶和濃茶就能把對(duì)身體帶來(lái)的危害降到最低。3克茶葉配150毫升水即可；另外，為了自身健康，不能喝隔夜茶，以免受到微生物污染。